红海法式铁板烧起源于二十世纪二十年代的法式厨房,用于煎牛、羊、鱼排的扒炉,使用的是厚度二十五毫米的上等铁板,因其加热后的温度大大高于长用的法式煎盘,能够使食材原味在瞬间凝结,并使营养成份不流失,且口感、口味、色泽极佳,并带有丝丝焦香味,深受食客的喜欢爱。 法师铁板烧的烹制……           更多